Обвалочный стол Atesy СМ-3/1200/700

I_151
  • Тип
    Обвалочный стол
  • длина
    1200 мм
  • глубина
    700 мм
  • высота
    920 мм
  • бортик рабочей поверхности
    есть
  • материал рабочей поверхности
    нержавеющая сталь
  • высота бортика рабочей поверхности
    50 мм
  • вид полок
    решетчатые
  • количество полок
    1
  • регулируемые ножки
    да
  • ножки на колесиках
    нет
  • материал корпуса
    оцинкованная сталь
  • вес нетто
    31.2 кг

О товаре «Обвалочный стол Atesy СМ-3/1200/700»

Весь спектр мясного сырья (говядина, свинина, птица и др.), используемого на предприятиях общепита для приготовления различных блюд, а также полуфабрикатов и заготовок поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и в обязательном порядке проходит разделку. Суть обвалки сводится к отделению мышечной мякоти от костного содержимого. Далее следует жиловка, в ходе которой производится отделение соединительных тканей, хрящей и косточек, а также загрязнений. Предлагаем вашему вниманию такое оборудование, как стол обвалочный СМ-3/1200/700 производства ATESY, который позволяет организовать процесс переработки мясного сырья на должном уровне. Заявленные производителем габариты обвалочного стола СМ-3/1200/700, представленного в каталоге iPelican, составляют: длина – 1200 мм, глубина – 700 мм, высота – 920 мм. При этом материал рабочей поверхности – нержавеющая сталь, что делает использование такого стола оптимальным для использования на предприятиях общепита. При этом материал корпуса – оцинкованная сталь. Для удобства использования в модели СМ-3/1200/700 есть бортик рабочей поверхности. При этом высота бортика рабочей поверхности – 50 мм. А вид полок в данной модели – решетчатые. Использование стола для обвалки и жиловки предоставляет возможность организовать обработку разных видов мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары