Обвалочный стол Atesy СМ-3/1200/800

I_151
  • Тип
    Обвалочный стол
  • длина
    1200 мм
  • глубина
    800 мм
  • высота
    920 мм
  • бортик рабочей поверхности
    есть
  • материал рабочей поверхности
    нержавеющая сталь
  • высота бортика рабочей поверхности
    50 мм
  • вид полок
    решетчатые
  • количество полок
    1
  • регулируемые ножки
    да
  • ножки на колесиках
    нет
  • материал корпуса
    оцинкованная сталь
  • вес нетто
    35.6 кг

О товаре «Обвалочный стол Atesy СМ-3/1200/800»

Используемое на предприятиях общепита мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.) для приготовления различных блюд и полуфабрикатов поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и на одном из первых этапов проходит разделку, предваряющую обвалку и жиловку. Суть обвалки сводится к мякоти от кости. Далее следует жиловка, в ходе которой от мякоти отделяются оставшиеся мелкие косточки, хрящи, сосуды и соединительные ткани, а также жиры, если это необходимо. Предлагаем вашему вниманию стол обвалочный СМ-3/1200/800 производства ATESY, который позволяет оптимально организовать процесс переработки мясного сырья. Заявленные габариты обвалочного стола СМ-3/1200/800, представленного в каталоге iPelican, составляют: длина – 1200 мм, глубина – 800 мм, высота – 920 мм. При этом материал рабочей поверхности – нержавеющая сталь, что делает использование стола удобным и долговечным. При этом материал корпуса – оцинкованная сталь. Для удобства использования в модели СМ-3/1200/800 есть бортик рабочей поверхности. При этом высота бортика рабочей поверхности – 50 мм. А вид полок в данной модели – решетчатые. Использование такого стола для обвалки и жиловки позволяет организовать процесс обработки всех видов мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары