Миксер планетарный

3М B10

объем - 10 л, тип установки - напольная, электрическая сеть: 230/400 В, 50/60 Гц, 0.8 кВт

Angelo Po BE5

объем - 5.3 л, тип установки - настольная, электрическая сеть: 230 В, 50/60 Гц, 0.3 кВт

Angelo Po IMP8

объем - 8 л, тип установки - напольная, электрическая сеть: 230 В, 50/60 Гц, 0.55 кВт

Anhui Hualing HLB-7

объем - 7 л, количество скоростей - 1, количество насадок - 3, тип установки - настольная, электрическая сеть: 230 В, 50/60 Гц, 0.8 кВт

Anko ML-15

объем - 38 л, тип установки - напольная, электрическая сеть: 230 В, 50/60 Гц, 1.5 кВт

Anko ML-22

объем - 22 л, тип установки - напольная, электрическая сеть: 230 В, 50/60 Гц, 3 кВт

Apach APL10B

объем - 10 л, количество скоростей - 1, количество насадок - 3, тип установки - настольная, электрическая сеть: 220 В, 50 Гц, 0.37 кВт

Apach APL20P

объем - 20 л, количество скоростей - 1, количество насадок - 3, тип установки - напольная, электрическая сеть: 380 В, 50 Гц, 1.13 кВт

Apach APL5B

объем - 5 л, количество скоростей - 1, количество насадок - 3, тип установки - настольная, электрическая сеть: 220 В, 50 Гц, 0.25 кВт

Apach APL80

объем - 80 л, количество скоростей - 1, количество насадок - 3, тип установки - напольная, электрическая сеть: 380 В, 50 Гц, 3 кВт

'Apach Миксер планетарный apach apl20 1ф.'

объем - 20 л, количество скоростей - 1, тип установки - напольная, электрическая сеть: 220 В, 50 Гц, 0.75 кВт

'Apach Миксер планетарный apach apl20b 1ф.'

объем - 20 л, количество скоростей - 1, количество насадок - 3, тип установки - настольная, электрическая сеть: 220 В, 50 Гц, 0.75 кВт

'Apach Миксер планетарный apach apl30 3ф.'

объем - 30 л, количество скоростей - 1, количество насадок - 3, тип установки - напольная, электрическая сеть: 380 В, 50 Гц, 1.13 кВт

'Apach Миксер планетарный apach apl40 3ф.'

объем - 40 л, количество скоростей - 1, количество насадок - 3, тип установки - напольная, электрическая сеть: 380 В, 50 Гц, 1.5 кВт

'Apach Миксер планетарный apach apl60 3ф.'

объем - 60 л, количество скоростей - 1, количество насадок - 3, тип установки - напольная, электрическая сеть: 380 В, 50 Гц, 2.2 кВт

'Apach Миксер планетарный apach apl8b 1ф.'

объем - 8 л, количество скоростей - 1, количество насадок - 3, тип установки - настольная, электрическая сеть: 220 В, 50 Гц, 0.37 кВт

Assum B15F-1

объем - 15 л, количество скоростей - 3, количество насадок - 3, тип установки - напольная, электрическая сеть: 220 В, 50/60 Гц, 0.6 кВт

Assum B30F-1

объем - 30 л, количество скоростей - 3, количество насадок - 3, тип установки - напольная, электрическая сеть: 220 В, 50/60 Гц, 1.3 кВт

Assum B40F-1

объем - 40 л, количество скоростей - 3, количество насадок - 3, тип установки - напольная, электрическая сеть: 220 В, 50/60 Гц, 1.5 кВт

Assum B60L

объем - 60 л, количество скоростей - 4, количество насадок - 3, тип установки - напольная, электрическая сеть: 220 В, 50/60 Гц, 3 кВт

Avancini PL 10

объем - 12 л, количество насадок - 3, таймер - есть, тип установки - настольная, электрическая сеть: 220 В, 50 Гц, 0.75 кВт

Avancini PL20VAR

объем - 20 л, количество насадок - 3, таймер - есть, тип установки - настольная, электрическая сеть: 220 В, 50 Гц, 0.55 кВт

Ayhan Sahin ASM-M400

количество скоростей - 2, тип установки - на подставке, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 1.6 кВт

Ayhan Sahin ASM-M600

количество скоростей - 2, тип установки - на подставке, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 2.5 кВт

Barros B10A

объем - 10 л, количество скоростей - 3, количество насадок - 3, тип установки - настольная, электрическая сеть: 220 В, 50 Гц, 0.45 кВт

Barros B20A

объем - 20 л, количество скоростей - 3, количество насадок - 3, тип установки - настольная, электрическая сеть: 220 В, 50 Гц, 0.75 кВт

Barros B30A

объем - 30 л, количество скоростей - 3, количество насадок - 3, тип установки - настольная, электрическая сеть: 220 В, 50 Гц, 1.1 кВт

Barros HLB-7

объем - 7 л, количество насадок - 3, тип установки - настольная, электрическая сеть: 220 В, 50 Гц, 0.8 кВт

Bartscher T5L

объем - 5 л, количество скоростей - 10, тип установки - настольная, электрическая сеть: 230 В, 50/60 Гц, 0.75 кВт

Bartscher T7L

объем - 7.6 л, количество скоростей - 3, тип установки - настольная, электрическая сеть: 230 В, 50/60 Гц, 0.18 кВт

Bassanina B 10

объем - 10 л, тип установки - настольная, электрическая сеть: 230/400 В, 50/60 Гц, 0.8 кВт

Bassanina B 20

объем - 20 л, тип установки - настольная, электрическая сеть: 230/400 В, 50/60 Гц, 0.8 кВт

Bassanina B 20.VAR

объем - 20 л, количество насадок - 3, тип установки - настольная, электрическая сеть: 230/400 В, 50/60 Гц, 1 кВт

Bassanina C 120

объем - 120 л, тип установки - настольная, электрическая сеть: 230/400 В, 50/60 Гц, 6.25 кВт

Bassanina C 120.VAR

объем - 120 л, количество насадок - 3, тип установки - напольная, электрическая сеть: 230/400 В, 50/60 Гц, 6.25 кВт

Bassanina C 140

объем - 140 л, тип установки - настольная, электрическая сеть: 230/400 В, 50/60 Гц, 6.25 кВт

Bassanina C 140.VAR

объем - 140 л, количество насадок - 3, тип установки - напольная, электрическая сеть: 230/400 В, 50/60 Гц, 6.25 кВт

Bassanina C30.3V

объем - 30 л, количество скоростей - 3, тип установки - настольная, электрическая сеть: 230/400 В, 50/60 Гц, 1.5 кВт

Bassanina C 30.VAR

объем - 30 л, количество скоростей - 3, количество насадок - 3, тип установки - напольная, электрическая сеть: 230/400 В, 50/60 Гц, 2.2 кВт

Bassanina C40.3V

объем - 40 л, количество скоростей - 3, тип установки - настольная, электрическая сеть: 230/400 В, 50/60 Гц, 1.5 кВт

Планетарный миксер - оборудование, предназначено для замешивания теста, а также взбивания сливок, приготовления муссов, соусов и картофельного пюре, перемешивания различных фаршей. Благодаря свой многофункциональности такие устройства широк применяются в кондитерских и пекарнях, а также на кухнях столовых и ресторанов.

Своё название планетарные миксеры получили из-за особенностей конструкции. Месильный орган в таких аппаратах вращается не только вокруг собственной оси, но также и вокруг дежи, причём происходит это вращение в разных направлениях. Такой подход позволяет не только затрачивать минимум времени на замес, но и обеспечивает отменный результат при работе с сырьём различной консистенции. Как правило, планетарный миксер с чашей комплектуется тремя насадками - лопаткой, крюком и венчиком. Первая подойдёт для работы с фаршами и пюре, вторая - для суфле, соусов и муссов, ну а третья оптимальна для работы с тестом.

Перед тем, как планетарный миксер купить, необходимо определиться с требованиями к агрегату. Так, для небольших общепитов будет вполне достаточно возможностей компактной настольной модели, чаша которой рассчитана на 5-10 литров. Если же речь идёт об оснащении хлебопекарных и кондитерских производств, выбор стоит остановить на более производительных агрегатах в напольном исполнении, дежа которых может вмещать до 140 литров. На этом различия между моделями не заканчиваются. Планетарные миксеры с чашей также имеют разный диапазон скоростных режимов, переключение между которыми может осуществлять в автоматическом либо ручном режиме. При этом стоит иметь в виду, что производительность конкретной модели во многом определяется именно скоростью, с которой рабочий орган осуществляет вращение.

Подобрать модель по параметрам, сразу же сравнить стоимость в разных интернет-магазинах и купить планетарный миксер по выгодной цене у выбранного поставщика можно на торговой площадке iPelican. Мы собрали несколько сотен моделей с разными производственными возможностями, так что подобрать вариант получится для оснащения общепита любого формата.