Печь конвекционная

Abat КПП-4-1/2П

уровней - 4, количество камер - 1, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 520x765x714 мм, электрическая сеть: 230 В, 50 Гц, 3.5 кВт

Abat КПП-4-1/2Э

уровней - 4, количество камер - 1, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 520x765x514 мм, электрическая сеть: 230 В, 50 Гц, 3.5 кВт

Abat КПП-4П

уровней - 4, количество камер - 1, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 625x765x514 мм, электрическая сеть: 230/400 В, 50 Гц, 3.5 кВт

Abat КПП-4Э

уровней - 4, количество камер - 1, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 625x765x514 мм, электрическая сеть: 230/400 В, 50 Гц, 3.5 кВт

Abat КЭП-4

уровней - 4, количество камер - 1, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 800x835x515 мм, электрическая сеть: 230/400 В, 50 Гц, 6.5 кВт

Abat КЭП-4П

уровней - 4, количество камер - 1, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 800x830x515 мм, электрическая сеть: 230/400 В, 50 Гц, 6.5 кВт

Abat КЭП-4Э

уровней - 4, количество камер - 1, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 800x835x515 мм, электрическая сеть: 230/400 В, 50 Гц, 6.5 кВт

Abat КЭП-4Э 210000809803

уровней - 4, количество камер - 1, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 800x835x515 мм, электрическая сеть: 230/400 В, 50 Гц, 6.5 кВт

Abat ПКЭ-4Э к

уровней - 4, количество камер - 1, наличие конвекции - есть, габариты: 610x635x515 мм, электрическая сеть: 230 В, 50 Гц, 3.2 кВт

Anvil COA1003

наличие конвекции - есть, габариты: 595x622x590 мм, электрическая сеть: 230 В, 50/60 Гц, 2.4 кВт

Anvil COA 1004

наличие конвекции - есть, габариты: 595x622x590 мм, электрическая сеть: 230 В, 50/60 Гц, 2.4 кВт

Anvil COA1005

уровней - 3, наличие конвекции - есть, габариты: 835x759x590 мм, электрическая сеть: 230 В, 50/60 Гц, 5.6 кВт

Anvil COA1006

уровней - 5, наличие конвекции - есть, габариты: 868x968x740 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 12 кВт

Anvil COA 1010

уровней - 4, наличие конвекции - есть, габариты: 868x968x920 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 18 кВт

Anvil COA1203

уровней - 6, наличие конвекции - есть, габариты: 595x577x458 мм, электрическая сеть: 230 В, 50/60 Гц, 2.4 кВт

Anvil COA1205

уровней - 4, наличие конвекции - есть, габариты: 835x759x590 мм, электрическая сеть: 230 В, 50/60 Гц, 2.4 кВт

Anvil POA0001

уровней - 9, наличие конвекции - есть, габариты: 860x591x995 мм, электрическая сеть: 230 В, 50/60 Гц, 0.75 кВт

Apach A 5/4

уровней - 4, количество камер - 1, 30 - 280 °С, наличие конвекции - есть, габариты: 550x585x505 мм, электрическая сеть: 230 В, 50/60 Гц, 2.6 кВт

Apach A6/4U

уровней - 4, количество камер - 1, наличие конвекции - есть, габариты: 595x535x625 мм, электрическая сеть: 230 В, 50/60 Гц, 3.8 кВт

Apach A82/4RU

уровней - 4, количество камер - 1, 30 - 280 °С, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 800x760x535 мм, электрическая сеть: 230/400 В, 50/60 Гц, 6.2 кВт

Apach A82/4RU D

уровней - 4, количество камер - 1, 30 - 280 °С, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 800x760x535 мм, электрическая сеть: 230/400 В, 50/60 Гц, 6.2 кВт

Apach A82/4U

уровней - 4, количество камер - 1, 30 - 280 °С, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 800x535x760 мм, электрическая сеть: 230/400 В, 50/60 Гц, 6.1 кВт

Apach A8/4RU

уровней - 4, количество камер - 1, 30 - 280 °С, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 795x685x535 мм, электрическая сеть: 380 В, 50/60 Гц, 6.2 кВт

Apach A8/4U

уровней - 4, количество камер - 1, 30 - 280 °С, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 795x685x535 мм, электрическая сеть: 380 В, 50/60 Гц, 6.1 кВт

Apach A8/U

уровней - 4, количество камер - 1, 30 - 280 °С, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 750x685x520 мм, электрическая сеть: 230/400 В, 50/60 Гц, 3.6 кВт

Apach A9/10RXS D

уровней - 10, количество камер - 1, 30 - 280 °С, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 920x870x1160 мм, электрическая сеть: 380 В, 50/60 Гц, 12.4 кВт

Apach A91/6RXS

уровней - 6, количество камер - 1, 30 - 280 °С, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 920x885x845 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 9.4 кВт

Apach A91/6RXS D

уровней - 6, количество камер - 1, 30 - 280 °С, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 920x885x845 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 9.4 кВт

Apach A92/10RXS

уровней - 10, количество камер - 1, 30 - 280 °С, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 920x885x1200 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 14.1 кВт

Apach A92/10RXS D

уровней - 10, количество камер - 1, 30 - 280 °С, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 920x885x1200 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 14.1 кВт

Apach A9/6RXS

уровней - 6, количество камер - 1, 30 - 280 °С, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 920x870x785 мм, электрическая сеть: 380 В, 50/60 Гц, 8.4 кВт

Apach A9/6RXS D

уровней - 6, количество камер - 1, 30 - 280 °С, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 920x870x785 мм, электрическая сеть: 380 В, 50/60 Гц, 8.4 кВт

'Apach Печь конвекционная apach a9/10dhs'

уровней - 10, количество камер - 1, 30 - 280 °С, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 920x760x1075 мм, электрическая сеть: 380 В, 50/60 Гц, 13.95 кВт

'Apach Печь конвекционная apach a9/10dhs газ'

уровней - 10, количество камер - 1, 30 - 280 °С, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 920x820x1135 мм, электрическая сеть: 230 В, 50/60 Гц, 0.5 кВт, газовая мощность - 20 кВт

'Apach Печь конвекционная apach a9/7dhs'

уровней - 7, количество камер - 1, 30 - 280 °С, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 920x760x850 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 9.3 кВт

'Apach Печь конвекционная apach a9/7dhs газ'

уровней - 7, количество камер - 1, 30 - 280 °С, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 920x820x910 мм, электрическая сеть: 230 В, 50/60 Гц, 0.34 кВт, газовая мощность - 13.5 кВт

'Apach Печь конвекционная apach ab10d'

уровней - 10, количество камер - 1, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 920x840x1200 мм, электрическая сеть: 380 В, 50 Гц, 16.1 кВт

'Apach Печь конвекционная apach ab10d gas'

уровней - 10, количество камер - 1, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 870x770x1080 мм, электрическая сеть: 220 В, 50 Гц, 0.6 кВт, газовая мощность - 19 кВт

'Apach Печь конвекционная apach ab10m'

уровней - 10, количество камер - 1, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 920x840x1200 мм, электрическая сеть: 380 В, 50 Гц, 16.1 кВт

'Apach Печь конвекционная apach ab10m gas'

уровней - 10, количество камер - 1, наличие конвекции - есть, наличие пароувлажнения - есть, габариты: 870x770x1080 мм, электрическая сеть: 220 В, 50 Гц, 0.6 кВт, газовая мощность - 19 кВт

Печь конвекционная - профессиональное тепловое оборудование для выпекания различных хлебобулочных и мучных изделий. В основе работы таких печей лежит принцип конвекции, то есть постоянной циркуляции горячего воздуха, обеспечиваемой сразу несколькими реверсивными вентиляторами. Это позволяет обеспечивать одинаковую температуру во всём объёме рабочей камеры, так что пропекание получается равномерным независимо от того, насколько удалены заготовки от нагревательных элементов.

Выбирать конвекционные печи стоит с учётом производительности предприятия питания, для которого она приобретается, а также исходя из пожеланий к функциональности. Так, представленные в линейках разных производителей модели отличаются габаритными размерами, а также производительностью, мощностью, типом энергоносителя (газ либо электричество) и типом панели управления (электронная или электромеханическая). Разным может быть и количество уровней загрузки (до 20), а также расстояние между направляющими под пекарские листы. Оптимально, если конвекционная печь, купить которую вы планируете, будет иметь опцию пароувлажнения. Благодаря этому продукция в процессе приготовления не пересушивается, не подгорает и остаётся воздушной.

Конвекционная печь профессиональная также может иметь и другие дополнительные функции, наличие которых делает аппараты более удобными в эксплуатации, но при этом сказывается и на стоимости. Например, дополнительные таймеры, позволяющие готовить одновременно разные кулинарные изделия, или функция охлаждения рабочей камеры, благодаря которой готовую выпечку можно сразу же остудить и запаковать.

Если вам требуется конвекционная печь, купить её можно с помощью торговой площадки iPelican. В нашем каталоге представлен широкий ассортимент моделей, так что подобрать вариант можно и для кафе или ресторана, и для пекарни или кондитерской. Печи можно подбирать по параметрам, сравнивать и посмотреть цены на них в разных интернет-магазинах профессионального оборудования.