Плита индукционная

Ambach 7IHF1/50

количество нагревательных элементов - 1, габариты: 500x700x270 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 5 кВт

Ambach 7IHF1/50/D

количество нагревательных элементов - 1, габариты: 500x900x270 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 5 кВт

Ambach 7IHF2/50/D

количество нагревательных элементов - 2, габариты: 500x900x270 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 10 кВт

Ambach 7IHF2/50 II

количество нагревательных элементов - 2, габариты: 500x700x270 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 10 кВт

Ambach 7IHF2/80-Q/D

количество нагревательных элементов - 2, габариты: 500x900x270 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 10 кВт

Ambach 7IHF4/80/D

количество нагревательных элементов - 4, габариты: 800x900x270 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 20 кВт

Ambach 7IHF4/80 II

количество нагревательных элементов - 4, габариты: 800x700x270 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 20 кВт

Ambach 7IHR2/50/D

количество нагревательных элементов - 2, габариты: 500x900x270 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 7 кВт

Ambach 7IHR2/50 II

количество нагревательных элементов - 2, форма конфорок - круглые, тип установки - настольная, габариты: 500x700x270 мм, электрическая сеть: 380 В, 50/60 Гц, 7 кВт

Ambach 7IHR2/80-Q/D

количество нагревательных элементов - 2, габариты: 800x900x270 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 7 кВт

Ambach 7IHR4/80/D

количество нагревательных элементов - 4, габариты: 800x900x270 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 14 кВт

Ambach 7IHR4/80 II

количество нагревательных элементов - 4, габариты: 800x700x270 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 14 кВт

Ambach A-7IHF2/80-Q II

количество нагревательных элементов - 2, габариты: 800x700x270 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 10 кВт

Ambach A-7IHR2/80-Q II

количество нагревательных элементов - 2, габариты: 800x700x270 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 7 кВт

Ambach A-IHF2/80 II-Q

количество нагревательных элементов - 2, габариты: 800x850x850 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 10 кВт

Ambach A-IHF2/90 II-Q

количество нагревательных элементов - 4, форма конфорок - квадратные, габариты: 900x920x750 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 14 кВт

Ambach A-IHF2/90 II-Q/D

количество нагревательных элементов - 4, габариты: 900x1060x750 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 14 кВт

Ambach A-IHR2/80 II-Q

количество нагревательных элементов - 2, форма конфорок - круглые, габариты: 800x850x850 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 7 кВт

Ambach CHE/80

количество нагревательных элементов - 4, форма конфорок - квадратные, габариты: 800x850x850 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 21 кВт

Ambach IHE2/45 II

количество нагревательных элементов - 2, форма конфорок - квадратные, габариты: 450x920x750 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 10 кВт

Ambach IHE2/45 II/D

количество нагревательных элементов - 2, габариты: 450x1060x750 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 10 кВт

Ambach IHE4/90 II

количество нагревательных элементов - 4, форма конфорок - квадратные, габариты: 900x920x750 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 20 кВт

Ambach IHE4/90 II/D

количество нагревательных элементов - 4, габариты: 900x1060x750 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 20 кВт

Ambach IHF1/45

количество нагревательных элементов - 1, форма конфорок - квадратные, габариты: 450x945x220 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 5 кВт

Ambach IHF1/45/D

количество нагревательных элементов - 1, габариты: 450x1060x220 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 5 кВт

Ambach IHF1/50

количество нагревательных элементов - 1, габариты: 500x850x850 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 5 кВт

Ambach IHF2/50 II

количество нагревательных элементов - 2, габариты: 500x850x850 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 10 кВт

Ambach IHF2/60 II

количество нагревательных элементов - 4, форма конфорок - квадратные, габариты: 600x920x750 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 14 кВт

Ambach IHF2/60 II/D

количество нагревательных элементов - 4, форма конфорок - квадратные, габариты: 600x1060x750 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 14 кВт

Ambach IHF4/80 II

количество нагревательных элементов - 4, габариты: 800x850x750 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 20 кВт

Ambach IHF4/90 II

количество нагревательных элементов - 8, форма конфорок - квадратные, габариты: 900x920x750 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 28 кВт

Ambach IHF4/90 II/D

количество нагревательных элементов - 8, габариты: 900x1060x750 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 28 кВт

Ambach IHR2/50 II

количество нагревательных элементов - 2, форма конфорок - круглые, габариты: 500x850x850 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 7 кВт

Ambach IHR4/80 II

количество нагревательных элементов - 4, форма конфорок - круглые, габариты: 800x850x850 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 14 кВт

Angelo Po 04WVT1IV

тип установки - напольная, габариты: 400x1100x720 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 10 кВт

Angelo Po 04WVT2IV

тип установки - напольная, габариты: 400x1100x720 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 14 кВт

Angelo Po 08WVT1IV

тип установки - напольная, габариты: 800x1100x720 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 20 кВт

Angelo Po 08WVT2IV

тип установки - напольная, габариты: 800x1100x720 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 28 кВт

Angelo Po 090VT1I

тип установки - настольная, габариты: 400x900x240 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 10 кВт

Angelo Po 091VT1I

тип установки - напольная, габариты: 400x900x720 мм, электрическая сеть: 400 В, 50/60 Гц, 10 кВт

Профессиональная индукционная плита станет отличным приобретением для ресторана, столовой или кафе. На таком оборудовании можно готовить разные блюда, причём получится это в разы быстрее, чем, например, на электрической. Экономия времени может составлять до 40%, а достигается она за счёт принципа работы индукционной плиты. Выход на нужный режим происходит за считанные секунды, а рабочая поверхность так и остаётся холодной. Показатель эффективности в разы выше чем у стандартных электрических моделей, ведь энергия не расходуется на нагрев конфорки, тепловые потоки направлены на посуду. Выделение тепла в процессе работы минимально, соответственно, что благоприятно сказывается на микроклимате горячего цеха. К тому же, они довольно безопасны и о травмировании персонала из-за соприкосновения с раскалёнными поверхностями можно не беспокоится. Схемы регулировки мощности индукционных плит для профессионалов на порядок сложнее, чем у бытовых аналогов, что исключает возникновение эффекта “прерывистого кипения” в ходе приготовления.

Конечно, индукционные плиты имеют свои плюсы и минусы. Тем не менее, они идеально подходят для профессионального использования и будет практически незаменимо в общепитах разных форматов. Так, небольшим заведениям подойдёт компактная индукционная одноконфорочная плита, купить которую не составит труда. Компактные размеры позволят установить её даже в рабочем помещении с небольшой площадью, а в эффективности и экономичности вы убедитесь на своём опыте. Если же обслуживать предполагается большое количество гостей, рекомендуем остановиться на модели с большим количеством конфорок. Например, для вас будет оптимальна плита индукционная четырёхконфорочная, цена которой полностью оправдана её преимуществами. Словом, подобрать качественный и надёжный аппарат можно исходя из любых потребностей. Стоит учитывать, что такие плиты предполагают использование определённой наплитной посуды. Она должна быть изготовлена из стали либо чугуна, а вот от сковород и кастрюль из немагнитных материалов (алюминиевых, медных, керамических и др.) придётся отказаться. Ровное дно тоже крайне желательно, в противном случае кулинарный процесс будет сопровождаться шумами и гулом.

Вы решили купить индукционную плиту профессиональную для своего кафе или ресторана? Все актуальные цены в Москве, Екатеринбурге и других городах собраны на торговой площадке iPelican. У нас вы сможете не только подобрать модель по параметрам, но и сравнить её стоимость у поставщиков, получить информацию о наличии и оформить заказ напрямую у поставщика из своего региона.