Жарова поверхня Ascobloc AEB 260

О товаре «Жарова поверхня Ascobloc AEB 260»

Данная жарочная поверхность AEB 260 производства ASCOBLOC предназначается для приготовления блюд в горячих цехах предприятий общепита. Она может работать как автономно, так и в составе технологической линии. При использовании жарочной поверхности можно готовить разнообразные блюда из мяса, птицы, овощей и др. В данной модели структура рабочей поверхности гладкая. Дополнительно есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему исключена возможность разбрызгивания жира. С использованием этой жарочной поверхности можно готовить аппетитные блюда из продуктов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. Поверхность прогревается равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отличные вкусовые качества блюд. Равномерному прожариванию способствует и гладкая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности AEB 260 min температура составляет 50 °С. А max температура составляет 300 °С. Надежность аппарата обеспечивает такой материал корпуса, как нержавеющая сталь. При этом материал рабочей поверхности - нержавеющая сталь. Заявленные габариты жарочной поверхности AEB 260: длина – 400 мм, глубина – 706 мм, высота – 850 мм. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 4.6 кВт.