О товаре «Жарова поверхня Ascobloc AGB 440»
Данная жарочная поверхность AGB 440 производства ASCOBLOC предназначена для приготовления порционных блюд в горячих цехах ресторанов, кафе и столовых. При этом она может работать автономно либо в составе технологической линии. С использованием жарочной поверхности можно готовить разные блюда из овощей, птицы, мяса, рыбы и др. В такой модели структура рабочей поверхности рифленая. Кроме того, есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему минимальна возможность разбрызгивания жира. При использовании этой жарочной поверхности можно готовить разные блюда из продуктов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 2. При этом поверхность прогревается полностью равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отличные вкусовые качества блюд. Равномерному прожариванию без пригораний способствует и рифленая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности AGB 440 min температура составляет 50 °С. А max температура составляет 300 °С. Надежность обеспечивает такой материал корпуса, как нержавеющая сталь. При этом материал рабочей поверхности - нержавеющая сталь. Заявленные габариты жарочной поверхности AGB 440: длина – 700 мм, глубина – 700 мм, высота – 850 мм.
