Жарова поверхня Ascobloc IEB 430

17380
  • Type
    Жарова поверхня
  • структура робочої поверхні
    гладка
  • матеріал робочої поверхні
    хромвана сталь
  • енергоносій
    електрика
  • тип встановлення
    вбудовувана
  • кількість робочих поверхонь
    2
  • кількість нагрівальних елементів
    2
  • тип нагрівання
    електрична
  • тип нагрівального елемента
    тен
  • розмір гастроємності
    GN 2/1-65
  • max температура
    320 °C
  • бортик робочої поверхні
    є
  • система управління
    електронна
  • напруга
    400 V
  • частота струму
    50/60 Hz
  • потужність
    7 kW
  • стандарт
    European
  • колір
    срібний
  • довжина
    700 mm
  • глибина
    610 mm
показать все характеристики

О товаре «Жарова поверхня Ascobloc IEB 430»

Эта жарочная поверхность IEB 430 производства ASCOBLOC предназначена для приготовления разнообразных блюд в горячих цехах предприятий общепита. При этом она может работать автономно или в составе технологической линии. Благодаря использованию жарочной поверхности можно готовить различные блюда из мяса, птицы, овощей и др. В такой модели структура рабочей поверхности гладкая. Дополнительно есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему сводится к минимуму возможность разбрызгивания жира. С использованием этой жарочной поверхности можно готовить разные блюда из полуфабрикатов и продуктов. Необходимую для приготовления блюд температуру обеспечивает такой тип нагревательного элемента, как тэн. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 2. Дополнительное преимущество заключается в том, что поверхность прогревается абсолютно равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отличные вкусовые качества блюд. Равномерному прожариванию способствует и гладкая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности IEB 430 min температура составляет 50 °С. А max температура составляет 320 °С. При этом материал рабочей поверхности - хромированная сталь. Заявленные габариты жарочной поверхности IEB 430: длина – 700 мм, глубина – 610 мм, высота – 65 мм. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 7 кВт.

Файлы

Вы недавно смотрели товары