Обвалочний стіл Electrolux TLC1210P

19246
  • Артикул
    132061
  • Type
    Обвалочний стіл
  • довжина
    1200 mm
  • глибина
    700 mm
  • висота
    900 mm
  • бортик робочої поверхні
    є
  • матеріал робочої поверхні
    нержавіюча сталь
  • висота бортика робочої поверхні
    100 mm
  • регульовані ніжки
    так
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • марка сталі
    AISI 304
  • вага нетто
    40 kg

О товаре «Обвалочний стіл Electrolux TLC1210P»

Мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.), используемое на предприятиях общепита для приготовления различных блюд и полуфабрикатов поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и в обязательном порядке проходит разделку. Суть обвалки сводится к отделению мышечной мякоти от костного содержимого. На следующем этапе производится жиловка, в ходе которой от мякоти отделяются хрящи, соединительные ткани и мелки косточки, а также удаляются загрязнения. Предлагаем вашему вниманию такое оборудование, как стол обвалочный TLC1210P производства ELECTROLUX, который дает возможность организовать процесс переработки мясного сырья на должном уровне. Заявленные габариты обвалочного стола TLC1210P: длина – 1200 мм, глубина – 700 мм, высота – 900 мм. При этом материал рабочей поверхности – нержавеющая сталь, что делает использование такого стола практичным и надежным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Используемая при производстве обвалочных столов марка стали – AISI 304. Для удобства использования в модели TLC1210P есть бортик рабочей поверхности. При этом высота бортика рабочей поверхности – 100 мм. Использование этого стола для обвалки и жиловки позволяет организовать переаботку мясного сырья оптимальным способом.

Файлы

Вы недавно смотрели товары