Пароконвектомат Alto Shaam 6х10 esi

19413
  • Type
    Пароконвектомат
  • рівнів
    6
  • принцип пароутворення
    інжекторний вприскування
  • розмір гастроємності
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °C
  • max температура
    250 °C
  • наявність конекції
    є
  • наявність парозволоження
    є
  • відстань між спрямовуючими
    65 mm
  • підсвічування
    є
  • тип встановлення
    настільна
  • енергоносій
    електрика
  • напруга
    230 V
  • частота струму
    50/60 Hz
  • потужність
    11.7 kW
  • стандарт
    European
  • колір
    срібний
  • довжина
    1114 mm
  • глибина
    865 mm
  • висота
    893 mm
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Alto Shaam 6х10 esi»

Пароконвектомат 6х10 esi производства ALTO SHAAM используется для самых различных методов кулинарной обработки – тушения, выпекания, жарения и др. Данный аппарат с легкостью заменяет несколько типов теплового оборудования, испольуемого на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвктомат 6х10 esi имеет следующие габариты: длина – 1114 мм, глубина – 865 мм, высота – 893 мм. При этом рабочие габариты: рабочая длина – 597 мм, рабочая глубина – 535 мм, рабочая высота – 450 мм. Заявленный вес нетто составляет 129 кг. Общее количество уровней, предусмотренных для парокнвектомата 6х10 esi, - 6. Оптимальный размер гастроемкости составляет GN 1/1-65 -. Предусмотренное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 65 мм.

Если говороить о температурном диапазоне предлагаемого вашему вниманию парокнвектомата, то max температура не более 250 °С, а min температура составлеят 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Стоит отметить, что пароконвектомат 6х10 esi позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение их вкусов и запахов. Благодаря этому время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, существенно сокращается, а качество получается отменным. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.



Кроме того, есть и температурный щуп, применение которого позволяет контролировать температуру внутри блюд на любом этапе их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате 6х10 esi система управления – механическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серебристый. Использованный при изготовлении материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 11.7 кВт.

Вы недавно смотрели товары