Пароконвектомат Alto Shaam 10x10 esi N

19417
  • Type
    Пароконвектомат
  • рівнів
    10
  • принцип пароутворення
    інжекторний вприскування
  • розмір гастроємності
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °C
  • max температура
    250 °C
  • наявність конекції
    є
  • наявність парозволоження
    є
  • відстань між спрямовуючими
    65 mm
  • підсвічування
    є
  • тип встановлення
    настільна
  • енергоносій
    електрика
  • напруга
    400 V
  • частота струму
    50/60 Hz
  • потужність
    18.9 kW
  • стандарт
    European
  • колір
    срібний
  • довжина
    910 mm
  • глибина
    905 mm
  • висота
    1050 mm
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Alto Shaam 10x10 esi N»

Предлагаемый пароконвектомат 10x10 esi N производства ALTO SHAAM предназначен для разнообразных способов приготовления – выпекания, жакри и др. Данный аппарат с успехом заменит несколько типов теплового оборудования, испольуемого на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвктомат 10x10 esi N имеет следующие габариты: длина – 910 мм, глубина – 905 мм, высота – 1050 мм. При этом рабочие габариты: рабочая длина – 387 мм, рабочая глубина – 665 мм, рабочая высота – 685 мм. Заявленный вес нетто данной модели 175 кг. Общее количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 10. Оптимальный размер гастроемкости составляет GN 1/1-65 -. Заданное расстояние между направляющими составляет 65 мм.

Если говороить о температурном диапазоне этого парокнвектомата, то max температура составляет порядка 250 °С, при этом min температура составлеят 30 °С. Предусмотренный в описываемой аппарате принцип парообразования инжекторный впрыск. Необходимо отметить, что пароконвектомат 10x10 esi N позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом полностью исключая смешения запахов и вкусов. Таким образом, время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, значительно сокращается, при этом качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.



Предусмотренная в пароконвектомате 10x10 esi N система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серебристый. Использованный при изготовлении материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 18.9 кВт.

Вы недавно смотрели товары