Данная электрическая плита ES-T27/P производства KOGAST является разновидностью профессионального оборудования, применяемого для варения, жарения и других видов тепловой обработки продуктов питания. Без данного профессионального оборудования, обеспечивающего бесперебойную работу горячего цеха, с трудом можно прядставить функционирование любого заведения общественного питания. Заявленные производителем габариты электрической плиты ES-T27/P, представленной в каталоге iPelican, составляют: длина – 400 мм, глубина – 700 мм, высота – 900 мм. При этом мощность конфорки – 2.5 кВт. А форма конфорок – квадратные. Предусмотренное количество нагревательных элементов – 2. Исполнение электрической плиты соответствует стандартам. Так, в данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. И, что немаловажно, такая электрическая плита отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 5 кВт.