Пароконвектомат Rational SCC WE 102

20136
  • Type
    Пароконвектомат
  • рівнів
    10
  • принцип пароутворення
    парогенератор (бойлер)
  • розмір гастроємності
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °C
  • max температура
    300 °C
  • виконання
    праве
  • наявність конекції
    є
  • наявність парозволоження
    є
  • відстань між спрямовуючими
    65 mm
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • матеріал дверей
    скло
  • кількість скла у дверях
    2
  • матеріал робочої камери
    нержавіюча сталь
  • сенсорна панель
    є
  • система управління
    електронна
  • тип встановлення
    на підставці
  • енергоносій
    електрика
  • напруга
    400 V
  • частота струму
    50/60 Hz
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Rational SCC WE 102»

Данный пароконвектомат SCC WE 102 производства RATIONAL отлично подходит для разных способов приготовления блюд – варки на пару, жарения и тушения. Данный аппарат заменит несколько типов теплового оборудования на кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат SCC WE 102 имеет следующие габариты: длина – 1069 мм, глубина – 971 мм, высота – 1042 мм. Заявленный вес нетто аппарата составляет 182 кг. Количество уровней, предусмотреных в модели SCC WE 102, - 10. Оптимальный размер гастроемкости составляет GN 2/1-65 -. Предусмотренное конструкцией расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 65 мм.

Что касается температурного диапазона этого пароконвектомата, то max температура составляет порядка 300 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Для сохранения пароконвектомата в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.

Не лишним будет отметить, что пароконвектомат SCC WE 102 позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом исключая вероятность смешения запахов. Таким образом, время, которое затрачивается на приготовления, существенно сокращается, вместе с тем качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, применение которого позволяет осуществлять контроль за температурой внутри блюд на любом этапе их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате SCC WE 102 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серебристый. Использованный при изготовлении материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 36.7 кВт.

Файлы

Вы недавно смотрели товары