Пароконвектомат Rational SCC WE 202

20141
  • Type
    Пароконвектомат
  • рівнів
    20
  • принцип пароутворення
    парогенератор (бойлер)
  • розмір гастроємності
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °C
  • max температура
    300 °C
  • виконання
    праве
  • наявність конекції
    є
  • наявність парозволоження
    є
  • відстань між спрямовуючими
    65 mm
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • матеріал дверей
    скло
  • кількість скла у дверях
    2
  • матеріал робочої камери
    нержавіюча сталь
  • сенсорна панель
    є
  • система управління
    електронна
  • тип встановлення
    підлогова
  • енергоносій
    електрика
  • напруга
    400 V
  • частота струму
    50/60 Hz
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Rational SCC WE 202»

Данный пароконвектомат SCC WE 202 производства RATIONAL подходит для самых различных методов приготовления блюд – тушения, варки и др. Этот аппарат фактически полностью заменяет сразу несколько устройств на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат SCC WE 202 имеет следующие габариты: длина – 1084 мм, глубина – 996 мм, высота – 1782 мм. Заявленный вес нетто данной модели 332 кг. Количество уровней, предусмотреных в модели SCC WE 202, - 20. Оптимальный размер гастроемкости составляет GN 2/1-65 -. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 65 мм.

Что касается температурного диапазона такого пароконвектомата, то max температура не превышает 300 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в описываемой аппарате принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Для поддержания пароконвектомата SCC WE 202 в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.

Не лишним будет отметить, что пароконвектомат SCC WE 202 позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом делая невозможным смешение не только вкусов, но и запахов. Таким образом, время, затрачиваемое на приготовление, существенно сокращается, при этом качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, который позволяет осуществлять контроль за температурой внутри блюд на любом этапе их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате SCC WE 202 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серебристый. Использованный при изготовлении материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 65.5 кВт.

Файлы

Вы недавно смотрели товары