Пароконвектомат Rational SCC WE 62

20146
  • Type
    Пароконвектомат
  • рівнів
    6
  • принцип пароутворення
    парогенератор (бойлер)
  • розмір гастроємності
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °C
  • max температура
    300 °C
  • виконання
    праве
  • наявність конекції
    є
  • наявність парозволоження
    є
  • відстань між спрямовуючими
    65 mm
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • матеріал дверей
    скло
  • кількість скла у дверях
    2
  • матеріал робочої камери
    нержавіюча сталь
  • сенсорна панель
    є
  • система управління
    електронна
  • тип встановлення
    на підставці
  • енергоносій
    електрика
  • напруга
    400 V
  • частота струму
    50/60 Hz
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Rational SCC WE 62»

Этот пароконвектомат SCC WE 62 производства RATIONAL предназначается для самых различных методов приготовления блюд – тушения, варки и др. Этот аппарат фактически полностью заменит несколько типов теплового оборудования, испольуемого на кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат SCC WE 62 имеет следующие габариты: длина – 1069 мм, глубина – 971 мм, высота – 782 мм. Заявленный вес нетто модели составляет 142.5 кг. Количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 6. Оптимальный размер гастроемкости составляет GN 2/1-65 -. Предусмотренное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 65 мм.

Что касается температурного диапазона данного пароконвектомата, то max температура составляет порядка 300 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Для поддержания пароконвектомата в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.

Необходимо отметить, что пароконвектомат SCC WE 62 позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом делая невозможным смешение их запахов в процессе приготовления. С учетом этого время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, существенно сокращается, при этом качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, который позволяет узнавать температуру блюд во ходе приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате SCC WE 62 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серебристый. Использованный при изготовлении материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 22.3 кВт.

Файлы

Вы недавно смотрели товары