Котел харчоварильні Hackman Proveno Chill Pro 80S SCE

21021
  • Артикул
    4222106
  • Type
    Котел харчоварильні
  • обʼєм
    80 l
  • міксер
    є
  • парогенератор
    ні
  • тип перекидання
    електричне
  • min температура
    0 °C
  • max температура
    120 °C
  • витрати пари
    90 kg/hr
  • кран для заливання води
    є
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • напруга
    230 V
  • частота струму
    50/60 Hz
  • потужність
    1 kW
  • довжина
    1144 mm
  • глибина
    690 mm
  • висота
    1150 mm

О товаре «Котел харчоварильні Hackman Proveno Chill Pro 80S SCE»

Этот паровой пищеварочный котел Proveno Chill Pro 80S SCE производства HACKMAN представляет собой разновидность профессионального оборудования, используемого специально для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Температурный диапазон модели Proveno Chill Pro 80S SCE: max температура составляет 120, min температура составляет 0. Обработка с использованием такого парового пищеварочного котла предполагает возможность не только варки, но также и пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. Для того, чтобы перетирать и смешивать продукты, из которых готовятся блюда в паровом пищеварочном котле Proveno Chill Pro 80S SCE есть миксер. При этом расход пара составляет 90 кг/час.
Заявленные габариты котла пищеварочного парового Proveno Chill Pro 80S SCE: длина1144 мм, глубина690 мм, высота1150 мм. Исполнение котла пищеварочного отвечает всем стандартам. Так, в данной модели материал корпусанержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. В модели Proveno Chill Pro 80S SCE есть кран для залива воды. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, позволяющий без труда выгружать уже приготовленную продукцию. В предлагаемом паровом пищеварочном котле предусмотрен электрическое тип опрокидывания.

Файлы

Вы недавно смотрели товары