Котел харчоварильні Hackman Proveno Chill Pro 100S DCE

21029
  • Артикул
    4222112
  • Type
    Котел харчоварильні
  • обʼєм
    100 l
  • міксер
    є
  • парогенератор
    ні
  • тип перекидання
    електричне
  • min температура
    0 °C
  • max температура
    120 °C
  • витрати пари
    30 kg/hr
  • кран для заливання води
    є
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • напруга
    230 V
  • частота струму
    50/60 Hz
  • потужність
    1 kW
  • довжина
    1144 mm
  • глибина
    690 mm
  • висота
    1150 mm

О товаре «Котел харчоварильні Hackman Proveno Chill Pro 100S DCE»

Такой паровой пищеварочный котел Proveno Chill Pro 100S DCE производства HACKMAN является разновидностью кухонного оборудования, предназначенного для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Температурный диапазон модели Proveno Chill Pro 100S DCE: max температура составляет 120, min температура составляет 0. Обработка с использованием такого парового пищеварочного котла предполагает возможность не просто варки, но также и пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. Для того, чтобы перетирать и смешивать продукты, из которых готовятся блюда в паровом пищеварочном котле Proveno Chill Pro 100S DCE есть миксер. При этом расход пара составляет 30 кг/час.
Заявленные габариты котла пищеварочного парового Proveno Chill Pro 100S DCE: длина1144 мм, глубина690 мм, высота1150 мм. Исполнение котла пищеварочного соответствует всем стандартам. В предлагаемой модели материал корпусанержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. В модели Proveno Chill Pro 100S DCE есть кран для залива воды. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, который позволяет без труда выгружать уже готовые блюда. В предлагаемом паровом пищеварочном котле предусмотрен электрическое тип опрокидывания.

Файлы

Вы недавно смотрели товары