Котел харчоварильні Hackman Proveno Chill Pro 200S DCE

21031
  • Артикул
    4222122
  • Type
    Котел харчоварильні
  • обʼєм
    200 l
  • міксер
    є
  • парогенератор
    ні
  • тип перекидання
    електричне
  • min температура
    0 °C
  • max температура
    120 °C
  • витрати пари
    60 kg/hr
  • кран для заливання води
    є
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • напруга
    400 V
  • частота струму
    50/60 Hz
  • потужність
    2 kW
  • довжина
    1350 mm
  • глибина
    920 mm
  • висота
    1150 mm

О товаре «Котел харчоварильні Hackman Proveno Chill Pro 200S DCE»

Этот паровой пищеварочный котел Proveno Chill Pro 200S DCE производства HACKMAN представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, используемого специально для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Температурный диапазон модели Proveno Chill Pro 200S DCE: max температура составляет 120, min температура составляет 0. Обработка с использованием этого парового пищеварочного котла предполагает возможность не только варки, но также и пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. Для того, чтобы перетирать и смешивать продукты, из которых готовятся блюда в паровом пищеварочном котле Proveno Chill Pro 200S DCE есть миксер. При этом расход пара составляет 60 кг/час.
Заявленные габариты котла пищеварочного парового Proveno Chill Pro 200S DCE: длина1350 мм, глубина920 мм, высота1150 мм. Исполнение котла пищеварочного отвечает стандартам качества. Так, в данной модели материал корпусанержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. В модели Proveno Chill Pro 200S DCE есть кран для залива воды. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, благодаря которому можно без труда выгружать уже готовые блюда. В предлагаемом паровом пищеварочном котле предусмотрен электрическое тип опрокидывания.

Файлы

Вы недавно смотрели товары