О товаре «Котел харчоварильні Kogast PAK-T9/300»
Предлагаемый вашему вниманию пищеварочный котел PAK-T9/300 производства KOGAST представляет собой разновидность профессионального оборудования, предназначенного специально для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Обработка с использованием пищеварочного котла предполагает возможность не только варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. При этом расход пара составляет 60 кг/час.Заявленные производителем габариты котла пищеварочного PAK-T9/300 из каталога iPelican: длина – 1600 мм, глубина – 900 мм, высота – 900 мм. Исполнение котла пищеварочного отвечает всем стандартам. В данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. В модели PAK-T9/300 есть кран для залива воды. Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления. И, что немаловажно, такой пищеварочный котел прост в обращении, система управления – механическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, позволяющий не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. Данная модель, котел пищеварочный PAK-T9/300, не просто качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.
