Жарова поверхня Ambach A-EBPT/60-C

28211
  • Артикул
    AM0105013492A
  • Type
    Жарова поверхня
  • структура робочої поверхні
    гладка
  • матеріал робочої поверхні
    нержавіюча сталь
  • енергоносій
    електрика
  • кількість робочих поверхонь
    2
  • тип нагрівання
    електрична
  • тип нагрівального елемента
    тен
  • min температура
    50 °C
  • max температура
    300 °C
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • система управління
    електромеханічна
  • напруга
    400 V
  • частота струму
    50/60 Hz
  • потужність
    9 kW
  • довжина
    1060 mm
  • глибина
    920 mm
  • висота
    220 mm
  • вага нетто
    80 kg
  • вага брутто
    90 kg
показать все характеристики

О товаре «Жарова поверхня Ambach A-EBPT/60-C»

Данная жарочная поверхность A-EBPT/60-C производства AMBACH предназначена для приготовления различных блюд в горячих цехах столовых, ресторанов и баров. При этом она может работать автономно и в составе технологической линии. При использовании жарочной поверхности можно готовить разнообразные блюда из мяса, птицы, овощей и др. В предлагаемой модели структура рабочей поверхности гладкая. Благодаря использованию жарочной поверхности можно приготовить блюда из полуфабрикатов и продуктов. Необходимую для приготовления блюд температуру обеспечивает такой тип нагревательного элемента, как тэн. Предусмотренное количество рабочих поверхностей2. Поверхность прогревается абсолютно равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отменные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию без пригораний способствует и гладкая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности A-EBPT/60-C min температура составляет 50 °С. А max температура составляет 300 °С. Прочность обеспечивает такой материал корпуса, как нержавеющая сталь. При этом материал рабочей поверхности - нержавеющая сталь. Заявленные габариты жарочной поверхности A-EBPT/60-C: длина1060 мм, глубина920 мм, высота220 мм. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение400 В, частота тока50/60 Гц, мощность9 кВт.

Файлы

Вы недавно смотрели товары