Пароконвектомат Unox XVC4005P

29512
  • Type
    Пароконвектомат
  • рівнів
    20
  • принцип пароутворення
    інжекторний вприскування
  • розмір гастроємності
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °C
  • max температура
    260 °C
  • виконання
    праве
  • наявність конекції
    є
  • наявність парозволоження
    є
  • відстань між спрямовуючими
    67 mm
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • матеріал дверей
    скло
  • матеріал робочої камери
    нержавіюча сталь
  • сенсорна панель
    є
  • система управління
    електронна
  • тип встановлення
    підлогова
  • енергоносій
    електрика
  • напруга
    380 V
  • частота струму
    50/60 Hz
  • потужність
    46.7 kW
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Unox XVC4005P»

Этот пароконвектомат XVC4005P производства UNOX может использоваться для разных способов кулинарной обработки – варки на пару, жарения и тушения. Этот аппарат без проблем заменит сразу несколько устройств на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат XVC4005P имеет следующие габариты: длина – 869 мм, глубина – 1206 мм, высота – 1857 мм. Заявленный вес нетто составляет 190 кг. Общее количество уровней, предусмотреных в модели XVC4005P, - 20. Оптимальный размер гастроемкости составляет GN 2/1-65 -. Заданное расстояние между направляющими составляет 67 мм.

Что касается температурного диапазона этого пароконвектомата, то max температура не более 260 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Важно отметить, что пароконвектомат XVC4005P позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом полностью исключая смешения их запахов в процессе приготовления. Благодаря этому время, затрачиваемое на приготовление, существенно сокращается, при этом качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, применение которого позволяет контролировать температуру блюд на любом этапе приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате XVC4005P система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серебристый. Использованный при изготовлении материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 380 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 46.7 кВт.

Файлы

Вы недавно смотрели товары