О товаре «Фритюрниця Ambach EF2/45/D»
Фритюрница электрическая EF2/45/D производства AMBACH представляет собой разновидность кухонного оборудования, предназначающегося для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Это оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. Температурный диапазон модели EF2/45/D: max температура составляет 190 °С, min температура составляет 110 °С. Заявленные производителем габариты электрической фритюрницы EF2/45/D: длина – 450 мм, глубина – 1060 мм, высота – 750 мм. В процессе приготовления с использованием фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 2. 7.5 л составляет вместимость ванны фритюрницы.Исполнение электрической фритюрницы отвечает стандартам. Так, в данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Тип энергоносителя в модели EF2/45/D – электрический. И, что немаловажно, такая фритюрница отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 15 кВт. Предлагаемая модель, электрическая фритюрница EF2/45/D, не только качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.
