Жарова поверхня Ambach 7EBP/40-R

29752
  • Артикул
    AM0105023016
  • Type
    Жарова поверхня
  • структура робочої поверхні
    рифлена
  • енергоносій
    електрика
  • min температура
    50 °C
  • max температура
    300 °C
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • система управління
    електромеханічна
  • напруга
    400 V
  • частота струму
    50/60 Hz
  • потужність
    5.2 kW
  • довжина
    400 mm
  • глибина
    700 mm
  • висота
    270 mm
  • вага нетто
    65 kg
  • вага брутто
    70 kg

О товаре «Жарова поверхня Ambach 7EBP/40-R»

Данная жарочная поверхность 7EBP/40-R производства AMBACH предназначается для приготовления разнообразных блюд в горячих цехах предприятий общественного питания. При этом она может работать автономно либо в составе технологической линии. С использованием жарочной поверхности можно готовить разные блюда из овощей, мяса и др. В данной модели структура рабочей поверхности рифленая. При использовании такой жарочной поверхности можно приготовить различные блюда из продуктов и полуфабрикатов. Дополнительное преимущество заключается в том, что поверхность прогревается абсолютно равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отличные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию способствует и рифленая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности 7EBP/40-R min температура составляет 50 °С. А max температура составляет 300 °С. Прочность аппарата обеспечивает такой материал корпуса, как нержавеющая сталь. Заявленные габариты жарочной поверхности 7EBP/40-R: длина400 мм, глубина700 мм, высота270 мм. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение400 В, частота тока50/60 Гц, мощность5.2 кВт.

Файлы

Вы недавно смотрели товары