Жарова поверхня Ambach 7EBP/80-1/2LR

29755
  • Артикул
    AM0105023019
  • Type
    Жарова поверхня
  • структура робочої поверхні
    комбінована
  • енергоносій
    електрика
  • кількість робочих поверхонь
    2
  • кількість нагрівальних елементів
    2
  • min температура
    50 °C
  • max температура
    300 °C
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • система управління
    електромеханічна
  • напруга
    400 V
  • частота струму
    50/60 Hz
  • потужність
    10.4 kW
  • довжина
    800 mm
  • глибина
    700 mm
  • висота
    270 mm

О товаре «Жарова поверхня Ambach 7EBP/80-1/2LR»

Предлагаемая вашему вниманию жарочная поверхность 7EBP/80-1/2LR производства AMBACH предназначена для приготовления порционных блюд в горячих цехах предприятий общественного питания. При этом она может работать автономно и в составе технологической линии. С использованием жарочной поверхности можно готовить разные блюда из овощей, птицы, мяса, рыбы и др. В данной модели структура рабочей поверхности комбинированная. Благодаря использованию такой жарочной поверхности можно готовить блюда из продуктов и полуфабрикатов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей2. При этом поверхность прогревается равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отличные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию способствует и комбинированная структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности 7EBP/80-1/2LR min температура составляет 50 °С. А max температура составляет 300 °С. Надежность аппарата обеспечивает такой материал корпуса, как нержавеющая сталь. Заявленные габариты жарочной поверхности 7EBP/80-1/2LR: длина800 мм, глубина700 мм, высота270 мм. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение400 В, частота тока50/60 Гц, мощность10.4 кВт.

Файлы

Вы недавно смотрели товары