Пароконвектомат Unox XVC705P

30294
  • Type
    Пароконвектомат
  • рівнів
    10
  • принцип пароутворення
    інжекторний вприскування
  • розмір гастроємності
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °C
  • max температура
    260 °C
  • виконання
    праве
  • наявність конекції
    є
  • наявність парозволоження
    є
  • відстань між спрямовуючими
    67 mm
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • матеріал дверей
    скло
  • матеріал робочої камери
    нержавіюча сталь
  • сенсорна панель
    є
  • система управління
    електронна
  • тип встановлення
    на підставці
  • енергоносій
    електрика
  • напруга
    380 V
  • частота струму
    50/60 Hz
  • потужність
    18.7 kW
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Unox XVC705P»

Этот пароконвектомат XVC705P производства UNOX предназначен для разных методов приготовления – выпекания, жакри и др. Данный аппарат с успехом заменит сразу несколько устройств на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат XVC705P имеет следующие габариты: длина – 750 мм, глубина – 792 мм, высота – 960 мм. Заявленный вес нетто аппарата составляет 83 кг. Общее количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 10. Оптимальный размер гастроемкости составляет GN 1/1-65 -. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 67 мм.

Что касается температурного диапазона данного пароконвектомата, то max температура не более 260 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Не лишним будет отметить, что пароконвектомат XVC705P позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом делая невозможным смешение их вкусов и запахов. С учетом этого время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, ощутимо сокращается, в то же время качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, позволяющий узнавать температуру блюд во время любого из этапов приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате XVC705P система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серебристый. Использованный при изготовлении материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 380 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 18.7 кВт.

Файлы

Вы недавно смотрели товары