Пароконвектомат Unox XVC505P

30302
  • Type
    Пароконвектомат
  • рівнів
    7
  • принцип пароутворення
    інжекторний вприскування
  • розмір гастроємності
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °C
  • max температура
    260 °C
  • виконання
    праве
  • наявність конекції
    є
  • наявність парозволоження
    є
  • відстань між спрямовуючими
    67 mm
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • матеріал дверей
    скло
  • матеріал робочої камери
    нержавіюча сталь
  • сенсорна панель
    є
  • система управління
    електронна
  • тип встановлення
    на підставці
  • енергоносій
    електрика
  • напруга
    380 V
  • частота струму
    50/60 Hz
  • потужність
    11.9 kW
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Unox XVC505P»

Такой пароконвектомат XVC505P производства UNOX отлично подходит для разнообразных способов кулинарной обработки – выпекания, жакри и др. Один лишь этот аппарат без проблем заменяет несколько типов теплового оборудования, испольуемого на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат XVC505P имеет следующие габариты: длина – 750 мм, глубина – 792 мм, высота – 813 мм. Заявленный вес нетто данной модели 76 кг. Общее количество уровней, предусмотреных в модели XVC505P, - 7. Оптимальный размер гастроемкости составляет GN 1/1-65 -. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 67 мм.

Если говорить о температурном диапазоне предлагаемого вашему вниманию пароконвектомата, то max температура составляет 260 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Отметим также, что пароконвектомат XVC505P позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом исключая вероятность смешения их запахов в процессе приготовления. За счёт этого время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, существенно сокращается, при этом качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, позволяющий осуществлять контроль за температурой блюд во время любого из этапов их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате XVC505P система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серебристый. Использованный при изготовлении материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 380 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 11.9 кВт.

Файлы

Вы недавно смотрели товары