Жарова поверхня Ambach EBP/80-L

30341
  • Артикул
    AM0105015363
  • Type
    Жарова поверхня
  • структура робочої поверхні
    гладка
  • енергоносій
    електрика
  • кількість робочих поверхонь
    2
  • кількість нагрівальних елементів
    2
  • min температура
    40 °C
  • max температура
    300 °C
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • система управління
    електромеханічна
  • напруга
    400 V
  • частота струму
    50/60 Hz
  • потужність
    10 kW
  • довжина
    800 mm
  • глибина
    850 mm
  • висота
    850 mm
  • вага нетто
    110 kg
  • вага брутто
    120 kg

О товаре «Жарова поверхня Ambach EBP/80-L»

Эта жарочная поверхность EBP/80-L производства AMBACH предназначается для приготовления разных блюд в горячих цехах ресторанов, кафе и столовых. При этом она может работать как автономно, так и в составе технологической линии. С использованием жарочной поверхности можно готовить разнообразные блюда из овощей, птицы, мяса, рыбы и др. В такой модели структура рабочей поверхности гладкая. При использовании жарочной поверхности можно готовить различные блюда из полуфабрикатов и продуктов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей2. Дополнительное преимущество заключается в том, что поверхность прогревается полностью равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отменные вкусовые качества блюд. Равномерному прожариванию способствует и гладкая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности EBP/80-L min температура составляет 40 °С. А max температура составляет 300 °С. Прочность аппарата обеспечивает такой материал корпуса, как нержавеющая сталь. Заявленные габариты жарочной поверхности EBP/80-L: длина800 мм, глубина850 мм, высота850 мм. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение400 В, частота тока50/60 Гц, мощность10 кВт.

Файлы

Вы недавно смотрели товары