Жарова поверхня Ambach EBP/80-R

30343
  • Артикул
    AM0105015364
  • Type
    Жарова поверхня
  • структура робочої поверхні
    рифлена
  • енергоносій
    електрика
  • кількість робочих поверхонь
    2
  • кількість нагрівальних елементів
    2
  • min температура
    40 °C
  • max температура
    300 °C
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • система управління
    електромеханічна
  • напруга
    400 V
  • частота струму
    50/60 Hz
  • потужність
    10 kW
  • довжина
    800 mm
  • глибина
    850 mm
  • висота
    850 mm
  • вага нетто
    110 kg
  • вага брутто
    120 kg

О товаре «Жарова поверхня Ambach EBP/80-R»

Эта жарочная поверхность EBP/80-R производства AMBACH предназначается для приготовления различных блюд в горячих цехах предприятий общепита. Работать она может автономно и в составе технологической линии. Благодаря использованию жарочной поверхности можно готовить разнообразные блюда из мяса, птицы, овощей и др. В такой модели структура рабочей поверхности рифленая. С использованием этой жарочной поверхности можно приготовить разные блюда из продуктов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей2. При этом поверхность прогревается полностью равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отличные вкусовые качества блюд. Равномерному прожариванию способствует и рифленая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности EBP/80-R min температура составляет 40 °С. А max температура составляет 300 °С. Прочность оборудования обеспечивает такой материал корпуса, как нержавеющая сталь. Заявленные габариты жарочной поверхности EBP/80-R: длина800 мм, глубина850 мм, высота850 мм. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение400 В, частота тока50/60 Гц, мощность10 кВт.

Файлы

Вы недавно смотрели товары