Обвалочний стіл Техно-ТТ СП-422/1500

512_sp-polip-bol
  • Type
    Обвалочний стіл
  • довжина
    1500 mm
  • глибина
    600 mm
  • висота
    850 mm
  • матеріал робочої поверхні
    поліпропілен
  • регульовані ніжки
    так
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • марка сталі
    AISI 304
  • упаковка
    картон

О товаре «Обвалочний стіл Техно-ТТ СП-422/1500»

Мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.), используемое на предприятиях общепита для приготовления различных блюд и полуфабрикатов поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и на одном из первых этапов проходит разделку, предваряющую обвалку и жиловку. Суть обвалки сводится к мякоти от кости. После этого производится жиловка, в ходе которой производится отделение соединительных тканей, хрящей и косточек, а также загрязнений. Предлагаем Вам стол обвалочный СП-422/1500 производства ТЕХНО-ТТ, который позволяет позволит оптимально организовать процесс обработки сырья на предприятиях общепита. Заявленные габариты обвалочного стола СП-422/1500: длина – 1500 мм, глубина – 600 мм, высота – 850 мм. Использованный при изготовлении материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование такого стола удобным и долговечным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Используемая при производстве обвалочных столов марка стали – AISI 304. Использование такого стола для обвалки и жиловки позволяет организовать процесс обработки всех видов мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары