Жарова поверхня Ambach GUE/70-B

30780
  • Артикул
    AM0105010027B
  • Type
    Жарова поверхня
  • структура робочої поверхні
    рифлена
  • енергоносій
    електрика
  • кількість робочих поверхонь
    2
  • кількість нагрівальних елементів
    2
  • тип нагрівання
    електрична
  • min температура
    50 °C
  • max температура
    300 °C
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • система управління
    електромеханічна
  • напруга
    400 V
  • частота струму
    50/60 Hz
  • потужність
    10 kW
  • довжина
    700 mm
  • глибина
    750 mm
  • висота
    850 mm
  • вага нетто
    84 kg
  • вага брутто
    90 kg
показать все характеристики

О товаре «Жарова поверхня Ambach GUE/70-B»

Предлагаемая вашему вниманию жарочная поверхность GUE/70-B производства AMBACH предназначена для приготовления разнообразных блюд в горячих цехах предприятий общепита. Она может работать автономно либо в составе технологической линии. С использованием жарочной поверхности можно готовить различные блюда из овощей, птицы, мяса, рыбы и др. В этой модели структура рабочей поверхности рифленая. С использованием жарочной поверхности можно приготовить блюда из продуктов и полуфабрикатов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей2. Поверхность прогревается равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отменные вкусовые качества блюд. Равномерному прожариванию способствует и рифленая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности GUE/70-B min температура составляет 50 °С. А max температура составляет 300 °С. Надежность аппарата обеспечивает такой материал корпуса, как нержавеющая сталь. Заявленные габариты жарочной поверхности GUE/70-B: длина700 мм, глубина750 мм, высота850 мм. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение400 В, частота тока50/60 Гц, мощность10 кВт.

Файлы

Вы недавно смотрели товары