Жарова поверхня Ambach GUE/S/70

30782
  • Артикул
    AM0105013002
  • Type
    Жарова поверхня
  • структура робочої поверхні
    гладка
  • енергоносій
    електрика
  • кількість робочих поверхонь
    2
  • кількість нагрівальних елементів
    2
  • тип нагрівання
    електрична
  • min температура
    50 °C
  • max температура
    300 °C
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • система управління
    електромеханічна
  • напруга
    400 V
  • частота струму
    50/60 Hz
  • потужність
    10 kW
  • довжина
    700 mm
  • глибина
    750 mm
  • висота
    850 mm
  • вага нетто
    100 kg
  • вага брутто
    110 kg
показать все характеристики

О товаре «Жарова поверхня Ambach GUE/S/70»

Эта жарочная поверхность GUE/S/70 производства AMBACH предназначается для приготовления блюд в горячих цехах предприятий общественного питания. Она может работать как автономно, так и в составе технологической линии. С использованием жарочной поверхности можно готовить различные блюда из мяса, птицы, овощей и др. В этой модели структура рабочей поверхности гладкая. Благодаря использованию такой жарочной поверхности можно готовить разные блюда из полуфабрикатов и продуктов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей2. Поверхность прогревается абсолютно равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отменные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию способствует и гладкая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности GUE/S/70 min температура составляет 50 °С. А max температура составляет 300 °С. Прочность обеспечивает такой материал корпуса, как нержавеющая сталь. Заявленные габариты жарочной поверхности GUE/S/70: длина700 мм, глубина750 мм, высота850 мм. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение400 В, частота тока50/60 Гц, мощность10 кВт.

Файлы

Вы недавно смотрели товары