Обвалочний стіл Техно-ТТ СП-432/1508

512_sp-polip-bol
  • Type
    Обвалочний стіл
  • довжина
    1500 mm
  • глибина
    800 mm
  • висота
    850 mm
  • матеріал робочої поверхні
    поліпропілен
  • регульовані ніжки
    так
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • марка сталі
    AISI 430
  • упаковка
    картон

О товаре «Обвалочний стіл Техно-ТТ СП-432/1508»

Используемое на предприятиях общепита мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.) для приготовления различных заготовок, полуфабрикатов и блюд поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и на одном из первых этапов проходит разделку, предваряющую обвалку и жиловку. Суть обвалки сводится к мякоти от кости. Далее следует процесс жиловки, в ходе которой производится отделение соединительных тканей, хрящей и косточек, а также загрязнений. Предлагаем вашему вниманию стол обвалочный СП-432/1508 производства ТЕХНО-ТТ, который позволит организовать процесс переработки мясного сырья на должном уровне. Заявленные габариты обвалочного стола СП-432/1508: длина – 1500 мм, глубина – 800 мм, высота – 850 мм. При этом материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование стола продолжительным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Используемая при производстве обвалочных столов марка стали – AISI 430. Использование стола для обвалки и жиловки позволит организовать обработку различного мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары