Обвалочний стіл Техно-ТТ СП-432/2000

512_sp-polip-bol
  • Type
    Обвалочний стіл
  • довжина
    2000 mm
  • глибина
    600 mm
  • висота
    850 mm
  • матеріал робочої поверхні
    поліпропілен
  • регульовані ніжки
    так
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • марка сталі
    AISI 430
  • упаковка
    картон

О товаре «Обвалочний стіл Техно-ТТ СП-432/2000»

Мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.), используемое на предприятиях общепита для приготовления различных блюд, а также полуфабрикатов и заготовок поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и в обязательном порядке проходит разделку. Суть обвалки сводится к отделению мышечной мякоти от костного содержимого. Далее следует жиловка, в ходе которой производится отделение соединительных тканей, хрящей и косточек, а также загрязнений. Предлагаем вашему вниманию такое оборудование, как стол обвалочный СП-432/2000 производства ТЕХНО-ТТ, который позволит позволит оптимально организовать процесс обработки сырья на предприятиях общепита. Заявленные габариты обвалочного стола СП-432/2000: длина – 2000 мм, глубина – 600 мм, высота – 850 мм. Вместе с тем, материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование данного стола оптимальным для использования на предприятиях общепита. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Используемая при производстве обвалочных столов марка стали – AISI 430. Использование этого стола для обвалки и жиловки позволит организовать процесс обработки разных видов мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары