Обвалочний стіл Angelo Po 6TPC180

34683
  • Type
    Обвалочний стіл
  • довжина
    1800 mm
  • глибина
    700 mm
  • висота
    900 mm
  • бортик робочої поверхні
    є
  • матеріал робочої поверхні
    нержавіюча сталь
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • марка сталі
    AISI 304

О товаре «Обвалочний стіл Angelo Po 6TPC180»

Весь спектр мясного сырья (говядина, свинина, птица и др.), используемого на предприятиях общепита для приготовления различных блюд и полуфабрикатов поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и в обязательном порядке проходит разделку. Суть обвалки сводится к отделению мышечной мякоти от костного содержимого. На следующем этапе производится жиловка, в ходе которой производится отделение мелких косточек, хрящей, соединительной ткани, сосудов, в отдельных случаях жиров, а также различных загрязнений. Представляем вашему вниманию стол обвалочный 6TPC180 производства ANGELO PO, который позволит позволит оптимально организовать процесс обработки сырья на предприятиях общепита. Заявленные габариты обвалочного стола 6TPC180: длина – 1800 мм, глубина – 700 мм, высота – 900 мм. Вместе с тем, материал рабочей поверхности – нержавеющая сталь, что делает использование такого стола оптимальным для использования в рабочих цехах предприятий общепита. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Используемая при производстве обвалочных столов марка стали – AISI 304. Для удобства использования в модели 6TPC180 есть бортик рабочей поверхности. Использование такого стола для обвалки и жиловки позволит организовать переаботку всех видов мясного сырья оптимальным способом.

Файлы

Вы недавно смотрели товары