Обвалочний стіл Angelo Po 6TPP180

34684
  • Type
    Обвалочний стіл
  • довжина
    1800 mm
  • глибина
    700 mm
  • висота
    900 mm
  • бортик робочої поверхні
    є
  • матеріал робочої поверхні
    нержавіюча сталь
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • марка сталі
    AISI 304

О товаре «Обвалочний стіл Angelo Po 6TPP180»

Мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.), используемое на предприятиях общепита для приготовления полуфабрикатов, блюд и заготовок поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и проходит такой этап переработки, как разделка, уже после которого следуют обвалка и жиловка. Суть обвалки сводится к отделению мышечной мякоти от костного содержимого. После этого производится жиловка, в ходе которой от мякоти отделяются хрящи, соединительные ткани и мелки косточки, а также удаляются загрязнения. Предлагаем Вам стол обвалочный 6TPP180 производства ANGELO PO, который позволит оптимально организовать процесс переработки мясного сырья. Заявленные производителем габариты обвалочного стола 6TPP180: длина – 1800 мм, глубина – 700 мм, высота – 900 мм. При этом материал рабочей поверхности – нержавеющая сталь, что делает использование стола продолжительным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Используемая при производстве обвалочных столов марка стали – AISI 304. Для удобства использования в модели 6TPP180 есть бортик рабочей поверхности. Использование данного стола для обвалки и жиловки дает организовать процесс обработки всех видов мясного сырья оптимальным способом.

Файлы

Вы недавно смотрели товары