Обвалочний стіл Hicold НСОМ430-12/7

1
14,329.00 $
  • Type
    Обвалочний стіл
  • довжина
    1200 mm
  • глибина
    700 mm
  • висота
    850 mm
  • матеріал робочої поверхні
    поліпропілен
  • регульовані ніжки
    так
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • марка сталі
    AISI 430
  • упаковка
    картон

О товаре «Обвалочний стіл Hicold НСОМ430-12/7»

Используемое на предприятиях общепита мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.) для приготовления различных блюд и полуфабрикатов поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и в обязательном порядке проходит разделку. Суть обвалки сводится к отделению мышечной мякоти от костного содержимого. После этого производится жиловка, в ходе которой производится отделение мелких косточек, хрящей, соединительной ткани, сосудов, в отдельных случаях жиров, а также различных загрязнений. Предлагаем Вам стол обвалочный НСОМ430-12/7 производства HICOLD, который дает возможность оптимально организовать процесс переработки мясного сырья. Заявленные габариты обвалочного стола НСОМ430-12/7: длина – 1200 мм, глубина – 700 мм, высота – 850 мм. Вместе с тем, материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование данного стола оптимальным для использования на предприятиях общепита. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Используемая при производстве обвалочных столов марка стали – AISI 430. Использование такого стола для обвалки и жиловки позволит организовать процесс обработки всего спектра мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары