Жарова поверхня Bertos LXE9FL8P-2/CPD

О товаре «Жарова поверхня Bertos LXE9FL8P-2/CPD»

Эта жарочная поверхность LXE9FL8P-2/CPD производства BERTOS предназначена для приготовления разнообразных блюд в горячих цехах столовых, ресторанов и баров. Она может работать автономно или в составе технологической линии. Благодаря использованию жарочной поверхности можно готовить разные блюда из рыбы, мяса, овощей и др. В предлагаемой модели структура рабочей поверхности гладкая. Дополнительно есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему исключена возможность разбрызгивания жира. При использовании этой жарочной поверхности можно приготовить различные блюда из продуктов и полуфабрикатов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. Рабочая поверхность прогревается равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отменные вкусовые качества блюд. Равномерному прожариванию способствует и гладкая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности LXE9FL8P-2/CPD min температура составляет 50 °С. А max температура составляет 270 °С. Надежность оборудования обеспечивает такой материал корпуса, как нержавеющая сталь. При этом материал рабочей поверхности - нержавеющая сталь. Заявленные производителем габариты жарочной поверхности LXE9FL8P-2/CPD: длина – 800 мм, глубина – 900 мм, высота – 290 мм. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230/400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 13.7 кВт.