О товаре «Котел харчоварильні MKN 2012833»
Предлагаемый вашему вниманию паровой пищеварочный котел 2012833 производства MKN является разновидностью профессионального оборудования, используемого специально для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Обработка с использованием данного парового пищеварочного котла предполагает возможность не только варки, но также и пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. При этом расход пара составляет 51 кг/час.Заявленные производителем габариты котла пищеварочного парового 2012833 : длина – 800 мм, глубина – 850 мм, высота – 700 мм. Исполнение котла пищеварочного отвечает стандартам качества. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. В модели 2012833 есть кран для залива воды. Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления. И, что немаловажно, данный паровой пищеварочный котел отличается простотой в обращении, система управления – электронная. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, который позволяет без труда выгружать уже готовые блюда.
