О товаре «Котел харчоварильні Cleveland НА-MKDL-100-T»
Такой паровой пищеварочный котел НА-MKDL-100-T производства CLEVELAND представляет собой разновидность профессионального оборудования, используемого для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Температурный диапазон модели НА-MKDL-100-T: max температура составляет 127, min температура составляет 63. Обработка благодаря использованию этого парового пищеварочного котла предполагает возможность не только варки, но также и пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. Для того, чтобы перетирать и смешивать продукты, из которых готовятся блюда в паровом пищеварочном котле НА-MKDL-100-T есть миксер.Заявленные производителем габариты котла пищеварочного парового НА-MKDL-100-T: длина – 1746.25 мм, глубина – 1320.8 мм, высота – 1377.95 мм. Исполнение котла пищеварочного соответствует стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. В модели НА-MKDL-100-T есть кран для залива воды. Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления. И, что немаловажно, данный паровой пищеварочный котел отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, благодаря которому можно без труда выгружать уже готовые блюда. В предлагаемом паровом пищеварочном котле предусмотрен гидравлическое тип опрокидывания. При этом угол опрокидывания составляет 90 °.
