О товаре «Жарова поверхня MKN 21211 40 A»
Эта жарочная поверхность 21211 40 A производства MKN предназначается для приготовления порционных блюд в горячих цехах предприятий общественного питания. Она может работать не только автономно, но и в составе технологической линии. При использовании жарочной поверхности можно готовить разнообразные блюда из рыбы, мяса, овощей и др. В предлагаемой модели структура рабочей поверхности рифленая. Дополнительно есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему исключается возможность разбрызгивания жира. Благодаря использованию такой жарочной поверхности можно готовить различные блюда из полуфабрикатов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. Поверхность прогревается полностью равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отличные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию способствует и рифленая структура рабочей поверхности. Надежность оборудования обеспечивает такой материал корпуса, как нержавеющая сталь. При этом материал рабочей поверхности - нержавеющая сталь. Заявленные габариты жарочной поверхности 21211 40 A: длина – 600 мм, глубина – 700 мм, высота – 700 мм. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 7.2 кВт.
