Котел харчоварильні Cleveland KDP-80

45008
  • Type
    Котел харчоварильні
  • обʼєм
    300 l
  • тип перекидання
    гідравлічне
  • кут перекидання
    90 °
  • min температура
    63 °C
  • max температура
    127 °C
  • клапан скидання надмірного тиску
    є
  • бортик робочої поверхні
    є
  • кран для заливання води
    є
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • система управління
    електромеханічна
  • напруга
    230/400 V
  • частота струму
    50/60 Hz
  • потужність
    14.7 kW
  • колір
    сірий
  • довжина
    969 mm
  • глибина
    1048 mm
  • висота
    1039 mm

О товаре «Котел харчоварильні Cleveland KDP-80»

Такой паровой пищеварочный котел KDP-80 производства CLEVELAND представляет собой разновидность профессионального оборудования, предназначающегося специально для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Температурный диапазон модели KDP-80: max температура составляет 127, min температура составляет 63. Обработка с использованием парового пищеварочного котла предполагает возможность не просто варки, но также и пассировки и других видов тепловой обработки продуктов.
Заявленные производителем габариты котла пищеварочного парового KDP-80: длина969 мм, глубина1048 мм, высота1039 мм. Исполнение котла пищеварочного соответствует стандартам. В предлагаемой модели материал корпусанержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. В модели KDP-80 есть кран для залива воды. Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления. И, что немаловажно, этот паровой пищеварочный котел прост в обращении, система управленияэлектромеханическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, благодаря которому можно без труда выгружать уже готовые блюда. В предлагаемом паровом пищеварочном котле предусмотрен гидравлическое тип опрокидывания. При этом угол опрокидывания составляет 90 °.

Файлы

Вы недавно смотрели товары