О товаре «Котел харчоварильні Cleveland IA-MKDL-150CC»
Этот паровой пищеварочный котел IA-MKDL-150CC производства CLEVELAND представляет собой разновидность профессионального оборудования, используемого для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Температурный диапазон модели IA-MKDL-150CC: max температура составляет 127, min температура составляет 63. Обработка с использованием данного парового пищеварочного котла предполагает возможность не только варки, но также и пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. Для того, чтобы перетирать и смешивать продукты, из которых готовятся блюда в паровом пищеварочном котле IA-MKDL-150CC есть миксер.Заявленные производителем габариты котла пищеварочного парового IA-MKDL-150CC: длина – 1800 мм, глубина – 1168 мм, высота – 1473 мм. Исполнение котла пищеварочного отвечает стандартам качества. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. В модели IA-MKDL-150CC есть кран для залива воды. Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления. И, что немаловажно, данный паровой пищеварочный котел прост в обращении, система управления – электромеханическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, который дает возможность без труда выгружать уже приготовленную продукцию. В предлагаемом паровом пищеварочном котле предусмотрен ручное тип опрокидывания. При этом угол опрокидывания составляет 90 °.
