Котел харчоварильні Cleveland KEL-40

45067
  • Type
    Котел харчоварильні
  • обʼєм
    150 l
  • міксер
    є
  • min температура
    63 °C
  • max температура
    127 °C
  • клапан скидання надмірного тиску
    є
  • бортик робочої поверхні
    є
  • кран для заливання води
    є
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • система управління
    електромеханічна
  • напруга
    230/400 V
  • частота струму
    50/60 Hz
  • потужність
    14.7 kW
  • колір
    сірий
  • довжина
    782 mm
  • глибина
    1016 mm
  • висота
    1016 mm

О товаре «Котел харчоварильні Cleveland KEL-40»

Этот паровой пищеварочный котел KEL-40 производства CLEVELAND представляет собой разновидность профессионального оборудования, предназначенного для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Температурный диапазон модели KEL-40: max температура составляет 127, min температура составляет 63. Обработка с использованием такого парового пищеварочного котла предполагает возможность не только варки, но также и пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. Для того, чтобы перетирать и смешивать продукты, из которых готовятся блюда в паровом пищеварочном котле KEL-40 есть миксер.
Заявленные габариты котла пищеварочного парового KEL-40: длина782 мм, глубина1016 мм, высота1016 мм. Исполнение котла пищеварочного отвечает стандартам качества. В данной модели материал корпусанержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. В модели KEL-40 есть кран для залива воды. Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления. И, что немаловажно, данный паровой пищеварочный котел отличается простотой в обращении, система управленияэлектромеханическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, дающий возможность без труда выгружать уже готовые блюда.

Файлы

Вы недавно смотрели товары