Котел харчоварильні Cleveland KET-12-TH

45188
  • Type
    Котел харчоварильні
  • обʼєм
    45 l
  • тип перекидання
    ручне
  • кут перекидання
    90 °
  • min температура
    63 °C
  • max температура
    127 °C
  • клапан скидання надмірного тиску
    є
  • бортик робочої поверхні
    є
  • кран для заливання води
    є
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • система управління
    електромеханічна
  • напруга
    230/400 V
  • частота струму
    50/60 Hz
  • потужність
    12.3 kW
  • колір
    сірий
  • довжина
    699 mm
  • глибина
    508 mm
  • висота
    864 mm

О товаре «Котел харчоварильні Cleveland KET-12-TH»

Предлагаемый вашему вниманию паровой пищеварочный котел KET-12-TH производства CLEVELAND является разновидностью профессионального кухонного оборудования, применяемого специально для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Температурный диапазон модели KET-12-TH: max температура составляет 127, min температура составляет 63. Обработка благодаря использованию парового пищеварочного котла предполагает возможность не просто варки, но также и пассировки и других видов тепловой обработки продуктов.
Заявленные габариты котла пищеварочного парового KET-12-TH: длина699 мм, глубина508 мм, высота864 мм. Исполнение котла пищеварочного соответствует стандартам. В данной модели материал корпусанержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. В модели KET-12-TH есть кран для залива воды. Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления. И, что немаловажно, данный паровой пищеварочный котел отличается простотой в обращении, система управленияэлектромеханическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, который позволяет без труда выгружать уже готовые блюда. В предлагаемом паровом пищеварочном котле предусмотрен ручное тип опрокидывания. При этом угол опрокидывания составляет 90 °.

Файлы

Вы недавно смотрели товары