Пароконвектомат Unox XVC3205P

45650
  • Type
    Пароконвектомат
  • рівнів
    16
  • принцип пароутворення
    інжекторний вприскування
  • розмір гастроємності
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °C
  • max температура
    260 °C
  • виконання
    праве
  • наявність конекції
    є
  • наявність парозволоження
    є
  • відстань між спрямовуючими
    78 mm
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • матеріал дверей
    скло
  • матеріал робочої камери
    нержавіюча сталь
  • сенсорна панель
    є
  • система управління
    електронна
  • тип встановлення
    підлогова
  • енергоносій
    електрика
  • напруга
    380 V
  • частота струму
    50/60 Hz
  • потужність
    47 kW
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Unox XVC3205P»

Данный пароконвектомат XVC3205P производства UNOX используется для разнообразных методов приготовления – тушения, варки и др. Этот аппарат без проблем заменяет несколько типов теплового оборудования, испольуемого на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат XVC3205P имеет следующие габариты: длина – 869 мм, глубина – 1206 мм, высота – 1857 мм. Заявленный вес нетто модели составляет 190 кг. Количество уровней, предусмотренных для пароконвектомата XVC3205P, - 16. Оптимальный размер гастроемкости составляет GN 2/1-65 -. Предусмотренное конструкцией расстояние между направляющими составляет 78 мм.

Что касается температурного диапазона данного пароконвектомата, то max температура не превышает 260 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Весьма важно, что пароконвектомат XVC3205P позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом делая невозможным смешение запахов и вкусов. Таким образом, время, затрачиваемое на приготовление, существенно сокращается, вместе с тем качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, который позволяет контролировать температуру внутри блюд во время любого из этапов их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате XVC3205P система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серебристый. Использованный при изготовлении материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 380 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 47 кВт.

Файлы

Вы недавно смотрели товары