Пароконвектомат MKN CPE61

45831
  • Артикул
    CPE61
  • Type
    Пароконвектомат
  • рівнів
    6
  • принцип пароутворення
    інжекторний вприскування
  • розмір гастроємності
    GN 1/1-40
  • min температура
    30 °C
  • max температура
    300 °C
  • наявність конекції
    є
  • наявність парозволоження
    є
  • підсвічування
    є
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • матеріал дверей
    скло
  • матеріал робочої камери
    нержавіюча сталь
  • система управління
    електромеханічна
  • напруга
    400 V
  • частота струму
    50/60 Hz
  • потужність
    7.8 kW
  • колір
    сірий
  • довжина
    550 mm
  • глибина
    815 mm
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат MKN CPE61»

Данный пароконвектомат CPE61 производства MKN предназначается для разных способов приготовления блюд – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Один лишь этот аппарат заменит несколько типов теплового оборудования на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат CPE61 имеет следующие габариты: длина – 550 мм, глубина – 815 мм, высота – 708 мм. Общее количество уровней, предусмотренных для такого пароконвектомата, - 6. Что касается температурного диапазона этого пароконвектомата, то max температура не превышает 300 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Весьма важно, что пароконвектомат CPE61 позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом исключая вероятность смешения их запахов, а также вкусов. Таким образом, время, затрачиваемое на приготовление, ощутимо сокращается, вместе с тем качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, использование которого позволяет осуществлять контроль за температурой блюд во время их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате CPE61 система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары