Шафа для уповільнення закваски Foster DRP RI 3T

45956
  • Артикул
    DRP RI 3T
  • Type
    Шафа для уповільнення закваски
  • рівнів
    60
  • розмір гастроємності
    600х400
  • min температура
    10 °C
  • max температура
    40 °C
  • вкочувальний візок
    є
  • кліматичний клас
    ST (субтропічний)
  • хладагент
    R-404A
  • підсвічування
    є
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • матеріал внутрішнього об’єму
    нержавіюча сталь
  • матеріал дверей
    неіржавна сталь
  • система управління
    електронна
  • напруга
    400 V
  • частота струму
    50/60 Hz
  • потужність
    4 kW
  • колір
    сірий
  • довжина
    1200 mm
  • глибина
    2000 mm
показать все характеристики

О товаре «Шафа для уповільнення закваски Foster DRP RI 3T»

Педставленный вашему вниманию шкаф для замедления закваски DRP RI 3T производства FOSTER используется для контролирования процесса процесса брожения теста, предшествующего выпечке. Воздействие на тесто осуществляется за счет изменения ряда параметров, в результате чего процесс брожения замедляется или же полностью останавливается на определенный срок. Использование данного оборудования позволяет осуществлять работу по принципу отложенной выпечки, то есть придерживаться высокого производственного графика. Шкафы для замедления закваски, как правило, используются на предприятиях общепита, которые осуществляют выпечку различных кондитерских и хлебобулочных изделий. Заявленные производителем габариты шкафа для замедления закваски DRP RI 3T: длина1200 мм, глубина2000 мм, высота2600 мм. Количество уровней60. Также есть вкатная тележка, помогающая оптимально организовать размещение закваски внутри шкафа. Предусмотренный размер гастроемкости600х400. Шкаф для замедления закваски DRP RI 3T имеет ST (субтропический) климатический класс. Для модели DRP RI 3T min температура составляет 10 °С. При этом max температура составляет 40 °С. Этот шкаф для замедления закваски отличается простотой в обращении, система управленияэлектронная. Для удобства использования дополнительно есть подсветка. Шкаф DRP RI 3T имеет прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты. Использованный при изготовлении материал корпусанержавеющая сталь. При этом материал внутреннего объема шкафа шкафа для замедления закваски – нержавеющая сталь. В данной модели материал дверейнержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение400 В, частота тока50/60 Гц, мощность4 кВт. Благодаря применению этого оборудования, как шкаф для замедления закваски, предприятия общепита могут придерживаться графика выпечки, что немаловажно для оптимизации рабочего процесса.

Файлы