Обвалочний стіл Rada СОМ-12/6Н

Stolrazdel
  • Type
    Обвалочний стіл
  • довжина
    1200 mm
  • глибина
    600 mm
  • висота
    870 mm
  • матеріал робочої поверхні
    поліпропілен
  • регульовані ніжки
    так
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • упаковка
    картон

О товаре «Обвалочний стіл Rada СОМ-12/6Н»

Мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.), используемое на предприятиях общепита для приготовления различных заготовок, полуфабрикатов и блюд поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и на одном из первых этапов проходит разделку, предваряющую обвалку и жиловку. Суть обвалки сводится к мякоти от кости. На следующем этапе производится жиловка, в ходе которой от мякоти отделяются хрящи, соединительные ткани и мелки косточки, а также удаляются загрязнения. Представляем вашему вниманию стол обвалочный СОМ-12/6Н производства RADA, который позволяет организовать процесс переработки мясного сырья на должном уровне. Заявленные производителем габариты обвалочного стола СОМ-12/6Н: длина – 1200 мм, глубина – 600 мм, высота – 870 мм. При этом материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование данного стола продолжительным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Использование этого стола для обвалки и жиловки позволяет организовать процесс обработки разных видов мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары