Пароконвектомат Rational SCC 201

Rational_scc_201
  • Type
    Пароконвектомат
  • рівнів
    20
  • принцип пароутворення
    парогенератор (бойлер)
  • розмір гастроємності
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °C
  • max температура
    300 °C
  • виконання
    праве
  • наявність конекції
    є
  • наявність парозволоження
    є
  • система автоматичного очищення камери
    є
  • матеріал дверей
    скло
  • кількість скла у дверях
    2
  • матеріал робочої камери
    нержавіюча сталь
  • сенсорна панель
    ні
  • система управління
    електронна
  • тип встановлення
    підлогова
  • енергоносій
    електрика
  • напруга
    400 V
  • частота струму
    50/60 Hz
  • потужність
    37 kW
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Rational SCC 201»

Предлагаемый пароконвектомат SCC 201 производства Rational используется для самых различных методов приготовления блюд – выпекания, жакри и др. Данный аппарат заменит сразу несколько устройств на кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат SCC 201 имеет следующие габариты: длина – 879 мм, глубина – 791 мм, высота – 1782 мм. Заявленный вес нетто данной модели 258 кг. Количество уровней, предусмотренных для пароконвектомата SCC 201, - 20. Если говорить о температурном диапазоне данного пароконвектомата, то max температура не превышает 300 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Для сохранения пароконвектомата в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.

Отметим также, что пароконвектомат SCC 201 позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом делая невозможным смешение их запахов в процессе приготовления. Таким образом, время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, существенно сокращается, вместе с тем качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, позволяющий контролировать температуру блюд в процессе их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате SCC 201 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары