О товаре «Піч конвекційна Lainox ABE 074 X»
Предлагаемая вашему вниманию конвекционная печь ABE 074 X производства LAINOX оптимально подойдет для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С использованием данного профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные производителем габариты конвекционной печи ABE 074 X, представленной в каталоге iPelican, составляют: длина – 990 мм, глубина – 855 мм, высота – 770 мм. Для конвекционной печи ABE 074 X min температура составляет 30 °С. А max температура составляет 300 °С °С. Оптимальный размер гастроемкости – 600х400. Стоит отметить, что конвекционная печь ABE 074 X дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Дополнительно есть наличие конвекции. В описываемой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что в процессе обработки качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь отличается простотой в обращении, система управления – электронная.Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи отвечают всем высоким стандартам стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный производителем цвет корпуса – серебристый. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 10 кВт.
